Exploring the potentials of underutilized grain amaranth (Amaranthus spp.) along the value chain for food and nutrition security: A review

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Nutritional value of amaranth (genus Amaranthus L.) grain in diets for broiler chickens

The following characteristics were determined in raw and popped amaranth grain: crude protein (158.1 and 168.5 g/kg), ether extract (71.5 and 69.4 g/kg), neutral detergent fibre (NDF) (99.2 and 111.8 g/kg), cellulose (86.6 and 60.0 g/kg) and essential amino acids (Cys 4.2 and 4.1, Thr 6.0 and 6.5, Ala 8.8 and 9.2, Val 6.8 and 7.4, Ile 5.2 and 5.6, Lys 9.2 and 8.8, Arg 12.8 and 14.2 g/kg). In vi...

متن کامل

wuthering heights and the concept of marality/a sociological study of the novel

to discuss my point, i have collected quite a number of articles, anthologies, and books about "wuthering heights" applying various ideas and theories to this fantastic story. hence, i have come to believe that gadamer and jauss are rightful when they claim that "the individaul human mind is the center and origin of all meaning," 3 that reading literature is a reader-oriented activity, that it ...

15 صفحه اول

a case study of the two translators of the holy quran: tahereh saffarzadeh and laleh bakhtiar

بطورکلی، کتاب های مقدسی همچون قران کریم را خوانندگان میتوان مطابق با پیش زمینه های مختلفی که درند درک کنند. محقق تلاش کرده نقش پیش زمینه اجتماعی-فرهنگی را روی ایدئولوژی های مترجمین زن و در نتیجه تاثیراتش را روی خواندن و ترجمه آیات قرآن کریم بررسی کند و ببیند که آیا تفاوت های واژگانی عمده ای میان این مترجمین وجود دارد یا نه. به این منظور، ترجمه 24 آیه از آیات قرآن کریم مورد بررسی مقایسه ای قرار ...

15 صفحه اول

National Food and Nutrition Security System (SAMAT), A Tool for Identifying and Monitoring Food Insecurity in the Country

Background and objectives: Iran was reported in the high-risk group of World Food Security Map in 2008 .Identifying food insecurity is first step for executing interventions. Measuring household food security is its cornerstone. SAMAT System was designed to provide a variety of GIS-based reports to policy makers and managers in the field of food security. Methods and Materials: SAMAT system wa...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Critical Reviews in Food Science and Nutrition

سال: 2020

ISSN: 1040-8398,1549-7852

DOI: 10.1080/10408398.2020.1825323